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US food ingredient rules

Où en est le thème

Le secrétaire à la Santé Robert F. Kennedy Jr. a annoncé lundi que la FDA exigera des entreprises qu'elles divulguent les ingrédients alimentaires, tout en mettant de côté ses restrictions prévues sur les aliments ultratransformés, un report que, selon Bloomberg, les dirigeants de l'industrie alimentaire ont réclamé à la Maison-Blanche.

La Food and Drug Administration décide de ce que les fabricants alimentaires américains doivent déclarer sur leurs étiquettes et des ingrédients qu'ils peuvent utiliser. Ses règles sont contestées entre l'industrie alimentaire, qui résiste à des exigences supplémentaires, et les responsables de la santé du département de la Santé et des Services sociaux qui supervisent l'agence.

Chronologie détaillée

Mardi 11 août 2026Économie

La FDA impose la divulgation des ingrédients mais reporte l'encadrement des aliments ultratransformés

La FDA va obliger les entreprises à divulguer les ingrédients alimentaires tout en reportant les restrictions annoncées sur les aliments ultratransformés, a rapporté le Wall Street Journal mardi. Le ministre de la santé Robert F. Kennedy Jr. a annoncé ces changements lundi, et Bloomberg indique que des dirigeants d'entreprises ont fait pression sur la Maison Blanche pour obtenir ce report.