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US food ingredient rules
Cómo está el tema
El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., anunció el lunes que la FDA exigirá a las empresas que divulguen los ingredientes de los alimentos, mientras posterga las restricciones previstas sobre los alimentos ultraprocesados, un retraso que, según informa Bloomberg, los directores ejecutivos de la industria alimentaria presionaron a la Casa Blanca para conseguir.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) determina qué deben declarar los fabricantes de alimentos estadounidenses en sus etiquetas y qué ingredientes pueden utilizar. Sus normas son objeto de disputa entre la industria alimentaria, que se resiste a nuevos requisitos, y los funcionarios de salud del Departamento de Salud y Servicios Humanos que supervisan la agencia.
Cronología detallada
Martes, 11 de agosto de 2026 · EconomíaLa FDA obliga a revelar ingredientes pero retrasa los límites a los ultraprocesados
La FDA exigirá a las empresas que revelen los ingredientes de los alimentos y aplaza al mismo tiempo las restricciones previstas para los ultraprocesados, informó el Wall Street Journal el martes. El secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., anunció los cambios el lunes, y Bloomberg informó de que directivos de empresas presionaron a la Casa Blanca para lograr el aplazamiento.