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El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) redujo el miércoles su previsión de rendimiento del maíz estadounidense más de lo esperado, lo que disparó los precios; The New York Times informa que un fenómeno de El Niño récord, cuyo pico se espera para más adelante este año, ya está provocando sequías y pérdidas de cosechas en tres continentes.
El Niño es un calentamiento recurrente del Pacífico tropical que altera los patrones de lluvia en todo el mundo, provocando sequías en algunas regiones agrícolas y lluvias intensas en otras. Los operadores de cereales, las agencias agrícolas y los países importadores lo siguen de cerca porque los déficits de cosecha simultáneos en varias regiones productoras repercuten en los precios mundiales de los alimentos.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recortó el miércoles su previsión de rendimiento del maíz más de lo esperado, lo que disparó los precios. Según el New York Times, un El Niño récord, cuyo pico se espera para finales de año, ya provoca sequías y pérdidas de cosechas en tres continentes.