Advertencias de fuertes subidas en los precios de los alimentos por el calor y la guerra, que estrangulan el suministro de cereales

Qué pasó

• Rusia y Ucrania representan más de una cuarta parte del suministro mundial de trigo, según Bloomberg.
• Ambos países también aportan dos tercios de las exportaciones de aceite de girasol y una décima parte de las de maíz.
• El suministro a través del mar Negro se ha vuelto difícil, según Bloomberg.
• El calor, la sequía y los incendios forestales en Europa podrían provocar el mayor descenso de la producción de cereales en décadas.
• La operación militar de EE. UU. e Israel contra Irán ha elevado los precios del combustible y los fertilizantes.

La mirada desde fuera

El diario alemán Handelsblatt informa de que el lobby cerealero ruso ha advertido de que las exportaciones por el mar Negro podrían detenerse por completo, yendo más allá de las dificultades de transporte descritas por Bloomberg. TASS, al recoger el informe de Bloomberg, señala a El Niño y el calentamiento de las aguas superficiales del Pacífico como un riesgo adicional para los principales productores y exportadores de arroz.

Qué podría pasar después

• Ningún informe cuantifica en qué medida se ve afectado actualmente el tráfico de cereales por el mar Negro, ni por cuánto tiempo.
• La magnitud del déficit de cosecha en Europa aún no se ha medido; las estimaciones se basan en el calor y los incendios en curso.
• Los costes de fertilizantes y combustible siguen ligados al curso de la operación contra Irán.
• El efecto de El Niño sobre los exportadores de arroz sigue siendo una proyección, no una pérdida constatada.